カテゴリー別アーカイブ: 抹茶製造体験

抹茶製造体験

抹茶製造体験

畑のお茶の木から抹茶になるまでが詳しく分かります。

今では茶業者でもなかなか見ることができない道具を実査に使っていただく大変貴重で珍しい体験です。

まず、写真などご覧頂きながら畑からどのようにして抹茶になるのかを解説します。

次に、昔ながらの方法と道具を用いて碾茶の荒茶から選別、仕上げ、抹茶挽きまでを行っていただきます。

NPT_4155_1

続きを読む 抹茶製造体験