約100年前に作られた石臼を使って抹茶を挽いていただけます。
一人あたり5gの碾茶(抹茶になる前のお茶)を挽いて抹茶にします。
碾茶は薄茶用で当店での銘は「賢木(さかき)」や無農薬抹茶「胡蝶」など、
その時一番良いものをご用意します。事前にご希望があれば伺います。
石臼ゆっくりと回し、丁寧に挽いていただくと良い香りの抹茶が出来上がります。
挽き終わりましたら、ご自身で挽いた抹茶をお菓子とともに召し上がっていただきます。
あくまで体験ですので全て挽ききれなくても大丈夫です。
残った碾茶、飲みきれなかった抹茶はお持ち帰りいただくことができます。
挽いたお抹茶を全てお持ち帰りになることもできます。
その場合は、お菓子はこちらでご用意したお抹茶とともに召し上がっていただきます。
所要時間は約60分です。
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抹茶挽き体験とご自身で挽いていただいたお茶をもってする茶道体験もございます。